全力保障用餐需求,老人吃出幸福滋味

杜爺爺，您可真準時，菜品剛上齊您就到了。

那可不，我就住在咱長者食堂的對面，過個馬路五六分鐘的事兒，這吃飯不積極哪行啊！

7月18日11點，家住東城區(qū)龍?zhí)督值廊A城社區(qū)的杜老先生，準時來到家門口的小棉襖愛老長者食堂用餐。面對這位幾乎天天到長者食堂報到的老人，食堂負責人宋陽熱情地上前與老人打招呼。

當天長者食堂有10種菜品，有肉末豆腐、粉蒸肉、蒜蓉西藍花、軟滑里脊等，主食有米飯、饅頭和蒸南瓜。新鮮菜品剛出爐，就有老人陸續(xù)來到食堂就餐。食堂采取自助式取餐，老人可以根據(jù)自己的喜好適量選取菜品，最后到結(jié)賬區(qū)稱重即可。宋陽介紹，老年人用餐打折后平均一兩菜約2.6元至2.7元，加上3元的主食自助費用，一般老人僅需要10元到20元就可以吃到飽。為了讓老人吃著有新鮮感，食堂的菜品幾乎不重樣。

據(jù)悉，今年6月初，小棉襖愛老長者食堂恢復堂食后，每天都有六七十名老人前來用餐，用餐高峰集中在中午11點半。

宋陽表示：之前每天中午食堂都會有約百名老人前來用餐，我們的菜品也比現(xiàn)在多，每天有14個菜品左右。目前需要送餐的老人有所增加，長者食堂每天需要無接觸配送老年餐100多份，涉及80多戶，我們的配送范圍已經(jīng)覆蓋了整個龍?zhí)督值赖?0個社區(qū)。

據(jù)了解，這里的老年餐有三種，價格從18元至22元不等，配送費需4元。送餐員和社區(qū)養(yǎng)老服務驛站的工作人員會按照與老人約定的時間準時送達，并且他們之間還形成了一個板凳約定。

原來，疫情期間，長者食堂嚴格落實無接觸配送要求，但由于有些老人不方便到小區(qū)門口或者樓下取餐，老年餐的配送人員就與各個社區(qū)居委會溝通，盡可能將老年餐送至訂餐老人的家門口。時間久了，宋陽覺得應該和老人們約定一個固定配送位置，他想到家家都有小板凳，不如與老人們來一個板凳約定，距離老人家還有5到10分鐘時，送餐員給老人打電話，讓他們拿出小板凳放在門口，送餐員再將老年餐放在小板凳上，這樣既干凈又醒目，也嚴格落實了無接觸配送。

宋陽說：我們還堅持每日兩次消殺，所有員工持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明上崗，嚴格遵守各項防疫要求，全力保障老人用餐安全。我們將隨時根據(jù)疫情防控要求，調(diào)整配送方案。